Description de votre activité
Devenez maître brasseur d’un jour et apprenez à brasser une bière artisanale à Magny-le-Hongre, près de Meaux ! Si vous avez toujours rêvé de découvrir les secrets du brassage de bière, cet atelier de brassage est fait pour vous.
Cette microbrasserie vous plongera au cœur du processus de création d’une bière artisanale durant une journée (7h). Au cours de cette expérience, vous apprendrez les bases du métier de brasseur tout en réalisant votre potion houblonnée. Pour cet atelier, vous serez guidé par Ludwig et Nicolas, et ce, de la sélection des ingrédients au brassage. Ces artisans brasseurs vous accompagneront et vous feront découvrir chaque étape de la fabrication d’une bière bio de qualité.
Déroulé de votre atelier :
Après un accueil convivial au sein de la microbrasserie, Ludwig et Nicolas vous feront découvrir leur métier. Pour commencer, ils vous montreront comment concasser les céréales et les réduire en poudre avant de le faire bouillir dans les cuvées de brassage. Le temps de votre pause déjeuner vous partagerez un repas convivial ensemble (inclut dans votre activité). Ce sera l'occasion d'un moment d’échange avec les brasseurs. Vous pourrez vous inscrire à cet atelier en solo, en duo ou à 3 Enfin, vous repartirez de cette expérience avec une bière souvenir (33 cl) directement issue de la brasserie de notre partenaire.
Notez que vous pourrez effectuez cet atelier avec d'autres personnes, jusqu'à 4 participants maximum.
Qui sont Ludwig et Nicolas ?
Nicolas a fait des études en agroalimentaire avant de devenir consultant pour un distributeur de boissons. Aujourd’hui, il est accompagné de Ludwig qui était financier avant de décrocher son diplôme de brasseur. Ensemble, ils décident de se lancer dans la bière artisanale en ouvrant leur microbrasserie.
Réservez vite votre place pour cet atelier de brassage de bière artisanale et vivez une expérience authentique, ludique et savoureuse en région parisienne, près de Meaux !