Description de votre activité
Passionné de couteau ou amateur d'ateliers manuels ? Participez à cet atelier de création de couteaux personnalisés à Saint-Galmier, à 25 minutes de Saint-Étienne et mettez-vous dans la peau d’un forgeron le temps d’une journée.
Nicolas vous ouvre les portes de son atelier de forge installé près de Saint-Étienne. Durant une journée, vous plongerez dans l’univers de la création de couteaux de qualité.
Cet atelier vous donnera l’opportunité de découvrir l’univers d’un forgeron et de confectionner votre propre couteau selon un savoir-faire ancestral.
Vous pourrez choisir entre deux formules :
- Une journée couteau de forgeron
La journée commencera par la présentation du déroulé de l’atelier ainsi que des règles de sécurité à respecter lorsque vous travaillerez avec le feu et le métal. Nicolas vous donnera un équipement de protection avant de vous initier à la forge. Vous apprendrez à chauffer le métal et à lui donner la forme souhaitée en utilisant les outils tels que l’enclume et le marteau. Nicolas vous montrera toutes les techniques pour réaliser un couteau de qualité.
Après la pause déjeuner, vous découvrirez le travail de l’émouture au backstand ainsi que les traitements thermiques nécessaires pour réaliser le couteau souhaité. Vous terminerez la journée par les finitions dont l'aiguisage de la lame. Vous repartirez avec votre couteau personnalisé forgé par vous-même.
- Une journée couteau manche tressée
En optant pour cette offre, vous confectionnerez un couteau outdoor plate semelle à lame fixe. Nicolas vous apprendra les techniques de base de la forge : façonner le métal, usiner la lame sur backstand et procèder aux traitements thermiques. Pour les finitions, vous choisirez votre paracorde à tresser pour revêtir le manche. Vous poursuivrez par l’affûtage de la lame. Vous repartirez avec un couteau unique et fonctionnel.
- Une journée couteau de poche style piemontais
Durant cette journée, vous aurez l’opportunité unique de fabriquer votre couteau de poche guidé pas à pas par votre artisan coutelier. Vous façonnerez le métal, usinerez votre lame sur backstand et procèderez vous-même aux traitements thermiques. Après avoir choisi le bois du manche parmi la sélection du moment, vous poursuivrez par la mise en forme des côtes.
Puis vous finalisera votre couteau avec la phase de montage définitif et l'affûtage de la lame.
Vous repartirez avec une œuvre d’art fonctionnelle et unique que vous aurez créé de vos mains.
- Une journée couteau de poche style piemontais avec lame damas
Ce stage vous donnera l’occasion unique de fabriquer votre couteau de poche guidé pas à pas par votre artisan coutelier. Après avoir façonné le métal, vous usinerez votre lame en damas (forgé en amont par notre partenaire) sur backstand et procèderez vous-même aux traitements thermiques. Après avoir choisi le bois du manche parmi la sélection du moment, vous poursuivrez par la mise en forme des côtes.
Viendront ensuite le montage définitif et l'affûtage de la lame.
Vous repartirez avec une œuvre d’art fonctionnelle et unique que vous aurez créé de vos mains.
Qui est Nicolas ?
Nicolas est un artisan coutelier passionné. Il a travaillé en tant qu'infographiste avant de vivre de sa passion. Nicolas s’est ainsi formé durant plusieurs semaines auprès de Thierry Boccoz, un maître coutelier basé dans la région lyonnaise, pour perfectionner ses techniques.
Envie de découvrir les secrets de fabrication d’un couteau de forgeron ? N’hésitez pas à participer à cet atelier de création de couteaux près de Saint-Étienne. Inscrivez-vous dès maintenant.
