Vous êtes prêt.e.s pour une activité insolite ? À Lyon, prenez part à cet atelier de cuisine « Fabriquer ses baos » pour révéler vos talents de cuistot.
Cet atelier de cuisine unique sera une invitation à un voyage gastronomique en Chine. Il plaira assurément aux amateur.trice.s de cuisine et aux curieux.euse.s en quête de nouvelles saveurs. À pratiquer entre ami.e.s, en famille ou entre collègues (jusqu’à 9 personnes), cette activité vous dévoilera les secrets pour confectionner de délicieux baos en plein cœur de Lyon.
Déroulé de votre atelier :
Pendant 3 heures et demi, Ying vous livrera tous les secrets de la fabrication de cette petite brioche blanche, lisse et farcie venue d’Asie, de la pâte légère et aérienne aux farces savoureuses et inventives. À ses côtés, vous apprendrez des techniques ancestrales et des astuces modernes pour réaliser des baos dignes des meilleures tables. Rassurez-vous, les végétarien.enne.s seront les bienvenu.e.s. Vous pourrez confectionner des baos aux légumes à la fois healthy et délicieux.
Cette activité culinaire débutera par l’apprentissage du façonnage de la pâte. Ensuite, vous devrez confectionner deux farces différentes (viande/légumes ou végétarienne/vegan) avant de passer au tressage de la pâte. Cette technique relève d’un réel savoir-faire ancestral que la cheffe vous fera découvrir.
Pour finir, vous procéderez à la cuisson vapeur directement dans des paniers en bambou traditionnels. Selon vos envies, vous dégusterez vos baos sur place accompagnés d’une petite citronnade maison ou vous les emporterez chez vous pour ravir les papilles vos proches.
Offrez-vous un moment de douceur en réservant votre place pour cet atelier de fabrication de baos à Lyon !
- Accueil en cuisine
- Cours selon la formule réservée
Infos pratiques
Possibilité de privatisation de l'atelier de 9 personnes à 20 personnes.
Âge autorisé : mini 15 ans
Activité non adaptée aux personnes en situation de handicap
Ville la plus proche : Saint-Fons (11,1 km) , Vénissieux (15,2 km)
Bon à savoir
Les horaires de rendez-vous sont fixés en fonction de votre choix de créneau et des disponibilités du partenaire. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques). En cas d’annulation de l’activité pour raison météo, avarie ou évènement exceptionnel (suivant l'activité choisie), l’activité est tout simplement reportée à une date ultérieure.
L’inoubliable en toute sérénité
Bon cadeau pratique et personnalisable
Recevez votre bon cadeau par e-mail immédiatement ou expédié à domicile sous 48h ouvrés. Valable 1 an, prolongeable sous conditions et utilisable sur tout le site si l’activité ne plaît pas
Moyens de paiement sécurisés
Paiement 100% sécurisé par carte bancaire Visa, Mastercard, PayPal, 3 ou 4 fois par carte bancaire avec Alma, virement bancaire, mais également en chèques vacances ANCV
Options pour plus de flexibilité
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