Description de votre activité
Envie de découvrir l’univers du sucré ? À Neuville-sur-Saône, près de Lyon, Hana, une cheffe pâtissière, vous invite à participer à ce cours de cuisine pour réaliser vos macarons.
Dans cette pâtisserie salon de thé, vous plongerez dans l’univers gourmand de la pâtisserie. Que vous soyez un amateur de bonne cuisine ou un parent cherchant à offrir une expérience ludique à vos enfants, cet atelier s’adaptera à vos envies.
Les formules :
- Cours classique (3h)
Pour cette séance, vous apprendrez à préparer une dizaine de savoureux macarons, déclinés en deux parfums. À votre arrivée, Hana vous accueillera chaleureusement. Ensuite, elle vous présentera les ingrédients, ustensiles et équipements essentiels. Ensuite, elle vous présentera ses astuces pour préparer ces petites douceurs sucrées ainsi que les secrets de leur préparation, de la ganache ou de la garniture.
À la fin de l’atelier, vous aurez le choix entre déguster vos macarons ou les emporter chez vous.
- Formule anniversaire enfant (6 - 12 ans)
Sous son regard attentif, vos enfants apprendront à façonner des coques, même avec leurs jolies petites imperfections.
Quand les coques seront cuites et refroidies, il ne restera plus qu’à les garnir avec la ganache. Le cours de cuisine se clôturera par la dégustation du fruit de votre travail, mais vous pourrez aussi les emporter chez vous si le cœur vous en dit.
Cette offre (destinée aux groupes de 8 enfants, formule unique) comprend le gâteau d'anniversaire (brownie au chocolat) ainsi que les boissons.
Qui est Hana ?
Cette véritable passionnée de la pâtisserie a d’abord étudié à l'École des Beaux-Arts où elle a développé son sens artistique. En 2015, elle décide de s’orienter vers la pâtisserie et décroche le poste de sous-chef. Durant cette période, elle perfectionne sa technique tout en affinant son art. Après plusieurs années d’expérience, elle décide d’ouvrir sa propre pâtisserie. Les deux dernières années de son parcours ont été particulièrement marquantes car c'est au cours de celles-ci qu'elle commence à animer des ateliers, déclenchant ainsi son envie de partager ses connaissances avec les passionnés ou amateurs de cuisine.
Réservez vite votre place pour ce cours de pâtisserie près de Lyon et succombez à la tentation sucrée !
