Vous cherchez une idée d’activité enrichissante ? Inscrivez-vous à cet atelier de pâtisserie japonaise à 15 minutes de Rennes, et réalisez vos mochis !.
Apprendre la pâtisserie japonaise vous permettra de maîtriser des techniques uniques et d'explorer une nouvelle facette de la culture japonaise. Les pâtisseries japonaises, appelées wagashi, se distinguent par leur esthétique raffinée et leurs saveurs subtiles. En apprenant à les préparer, vous découvrirez des desserts uniques, souvent peu sucrés et aux textures délicates, qui surprendront et raviront vos invités. Ce cours de cuisine organisé par Estelle sera une aventure culinaire et une immersion dans la culture du pays du soleil levant. Il vous révèlera les secrets de la pâtisserie japonaise et du fameux daifuku mochi.
Déroulé de votre atelier
Cet atelier de 2h30 commencera par une introduction historique et culturelle sur la pâtisserie nipponne. Estelle vous guidera ensuite dans la préparation du daifuku mochi : de la confection de la pâte mochi et celle des haricots sucrés.
Le mochi est une pâte de riz gluant qui sert de base à de nombreuses pâtisseries japonaises. Cet atelier sera l'occasion parfaite pour apprendre à le préparer de différentes manières (cuit à la vapeur, pilé, ou mélangé avec d’autres ingrédients).
Qui est Estelle ?
Estelle est une cheffe passionnée. Sa passion pour la cuisine japonaise s’éveille lors de son séjour au pays du soleil levant. Elle décide alors d’apprendre les codes et les traditions de cette gastronomie, mais aussi la langue. Depuis 2022, elle partage cette passion à travers des ateliers organisés en Bretagne.
Qu’attendez-vous pour réserver votre place pour ce cours de cuisine organisé près de Rennes et ainsi découvrir la délicatesse de la pâtisserie japonaise !
Les horaires de rendez-vous sont fixés en fonction de votre choix de créneau et des disponibilités du partenaire. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques). En cas d’annulation de l’activité pour raison météo, avarie ou évènement exceptionnel (suivant l'activité choisie), l’activité est tout simplement reportée à une date ultérieure.
L’inoubliable en toute sérénité
Bon cadeau pratique et personnalisable
Recevez votre bon cadeau par e-mail immédiatement ou expédié à domicile sous 48h ouvrés. Valable 1 an, prolongeable sous conditions et utilisable sur tout le site si l’activité ne plaît pas
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