Description de votre activité
Amateur.trice.s passionné.e.s ou novice.s curieux.euse.s, envie de vous initier à l’art culinaire ? Pourquoi ne pas prendre part à cet atelier de pâtisserie organisé à Nantes ?
Ces ateliers de pâtisserie à Nantes vous offrent l’occasion de découvrir les étapes de réalisation de plusieurs recettes gourmandes. Débutant.e.s ou amteur.ices. de cuisine, vous pourrez prendre part à ces cours en solo, entre ami.e.s, en famille ou même entre collègues. Ils se dérouleront dans un cadre chaleureux et inspirant au cœur de Nantes, une ville réputée pour son patrimoine culinaire et son dynamisme culturel. Vous rencontrerez d'autres passionné.e.s, échangerez vos astuces et vivrez des moments de partage et de convivialité.
Déroulé de votre atelier :
Pour le volet pâtisserie, le chef Abdel vous encadrera. Durant cette séance de 1h30 à 2h selon la thématique, vous apprendrez à réaliser quelques idées de dessert à refaire sans difficulté une fois chez vous.
Pour la séance Gâteaux surprises par exemple, le chef vous guidera pas à pas dans la réalisation de trois desserts originaux et fun : Mystery cake au chocolat, Brookie et Zébra cake myrtilles fromage blanc. Vous repartirez avec 1 unité de chaque gâteau afin de les déguster avec vos proches et épater leurs papilles.
D’autres thèmes seront proposés, dont l’atelier sur les bases de la pâtisserie durant lequel vous apprendrez à réaliser un paris-brest, l’atelier macarons pour apprendre à réaliser vos propres macarons. Le chef vous proposera aussi le cheese-cake party durant lequel vous apprendrez à préparer 4 types de cheesecakes : cheesecake au saumon fumé, cheesecake au chocolat blanc et citron vert, cheesecake au thé vert Matcha, coulis de framboise et cheesecake marrons, poire et spéculoos.
Enfin, durant la séance "Les recettes du goûter", le chef vous fera découvrir la manière de réaliser des financiers aux amandes grillées, un fondant au chocolat, un cœur coulant aux spéculoos et des madeleines aux fruits rouges.
Qui est votre chef formateur ?
Le chef Abdel est originaire de Nantes. Il travaille dans la restauration depuis plus de 20 ans. Il se fait un plaisir de partager sa passion et ses connaissances au travers des ateliers organisés dans ses locaux.
Venez vivre un moment savoureux en réservant sans attendre votre place pour cet atelier pâtisserie à Nantes !
