Envie de peaufiner vos connaissances culinaires ? Venez éveiller vos papilles en participant à cet atelier de création d’une pizza à Clermont-Ferrand.
Si vous souhaitez vous initier à l’art de la préparation de pizzas artisanales, prenez un cours en compagnie du pizzaiolo passionné de cette pizzeria située dans le quartier historique de Clermont-Ferrand.
Déroulé de votre atelier :
Seul.e, entre ami.e.s ou en famille (jusqu’à 3 personnes), vous apprendrez pendant 1h30 les secrets de la fabrication de la pizza. Le temps sera divisé entre la théorie et la pratique. Vous vous retrousserez les manches et découvrirez la fabrication de la pâte (grammage, frasage, pétrissage, boulage, etc.), mais aussi le type de farine, la composition et le taux d’hydratation. Ensuite, vous travaillerez des pâtons et choisirez les ingrédients les plus frais et les plus savoureux pour créer des combinaisons de saveurs qui éblouiront vos papilles.
Puis, vous monterez votre pizza en suivant les règles de base, dont les bonnes associations et l’ordre dans lequel placer les ingrédients. Vous pourrez vous arrêter quelques minutes pour vous renseigner sur la recette de la fameuse sauce tomate.
Pour finir, place à la cuisson. Vous apprendrez à manipuler la pelle à pizza et la gestion de la cuisson.
Réservez votre place pour cet atelier de création d’une pizza à Clermont-Ferrand et apprenez à maîtriser l'art de la préparation de pizzas artisanales !
- Accueil à l'atelier de création
- Présentation de votre formules
- Cours et conception
Infos pratiques
Nombre de participant : min = 1 / max = 3
Le client n'a rien à apporter. Tout est fournit.
Chaque personne repart avec sa pizza.
Âge autorisé : mini 10 ans
Activité non adaptée aux personnes en situation de handicap
Ville la plus proche : Beaumont (4 km) , Royat (4,5 km)
Bon à savoir
Les horaires de rendez-vous sont fixés en fonction de votre choix de créneau et des disponibilités du partenaire. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques). En cas d’annulation de l’activité pour raison météo, avarie ou évènement exceptionnel (suivant l'activité choisie), l’activité est tout simplement reportée à une date ultérieure.
L’inoubliable en toute sérénité
Bon cadeau pratique et personnalisable
Recevez votre bon cadeau par e-mail immédiatement ou expédié à domicile sous 48h ouvrés. Valable 1 an, prolongeable sous conditions et utilisable sur tout le site si l’activité ne plaît pas
Moyens de paiement sécurisés
Paiement 100% sécurisé par carte bancaire Visa, Mastercard, PayPal, 3 ou 4 fois par carte bancaire avec Alma, virement bancaire, mais également en chèques vacances ANCV
Options pour plus de flexibilité
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