Description de votre activité
La cuisine chinoise vous a toujours séduite ? Apprenez à réaliser vos propres gyozas, un plat typiquement asiatique, en réservant un cours de cuisine chinoise à Paris 9e !
Le gyoza est en réalité une réinvention du Jiaozi ou ravioli chinois. Cette version japonaise se démarque de la recette chinoise par l’utilisation d’ail. De plus, la pâte utilisée pour confectionner le gyoza est plus fine. La différence peut également être observée au niveau des sauces qui accompagnent ce plat.
En plein cœur du quartier de Pigalle, au sein d’un restaurant chinois, Zhiguo, une artisane cuisinière passionnée, vous fera voyager au pays de l’empire du Milieu dans un cadre chaleureux et agréable. L’établissement est réputé pour ses préparations faites-maison au goût riche et unique. Entre raviolis frais, teriyaki, buddha bowl et différentes pâtisseries, il y en a pour tous les goûts.
Les formules à votre disposition :
- La formule de 2h
Ce cours en groupe pourra accueillir jusqu'à 5 participants. Vous apprendrez à cuisiner des gyozas tout en approfondissant vos connaissances en cuisine asiatique.
Zhiguo vous enseignera la manière de préparer la pâte de gyozas. Vous découperez vous-même leur forme. Vous pourrez déguster ou rapporter vos gyozas chez vous à l’issue du cours.
- La formule privatisée de 2h
Cet atelier privatisé est destiné aux groupes de 6 à 15 personnes et souhaitant profiter d'un cours exclusif.
Qui est Zhiguo ?
Après des études en comptabilité, Zhiguo travaille durant dix ans en tant que serveuse. Ensuite, elle exerce une dizaine d’années comme gérante de restaurant.
Elle se passionne pour la cuisine et lance alors son propre café-restaurant. Elle se spécialise dans les gyozas vapeur faits-maison, mais propose également des pâtisseries artisanales. Sa cuisine se caractérise par l’authenticité de ses recettes sans exhausteurs de goût.
Découvrez la préparation d’une spécialité asiatique pour pouvoir la refaire chez vous en vous inscrivant à ce cours de cuisine chinoise dans le quartier de Pigalle à Paris 9ème !
