Éveillez vos papilles lors d’un cours de cuisine suivi d'un dîner dans un château à Vouillé, près de Poitiers.
Au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, à quelques pas de Poitiers, ce château vous ouvre ses portes pour une aventure culinaire inoubliable. Niché dans un écrin de verdure de trente hectares, ce joyau architectural du XVIe et XIXe vous transportera dans un voyage à travers le temps et les saveurs.
Que vous soyez novice enthousiaste ou cuisinier averti, cet atelier est idéal pour affiner vos connaissances culinaires et vivre une expérience unique dans un cadre historique. Vous serez accueilli par Emmanuel, un chef passionné.
Déroulé de votre cours de cuisine :
Plongez dans l’univers créatif d’Emmanuel, dont la cuisine raffinée et inventive revisite avec brio les classiques de la gastronomie française. Durant trois heures intenses, vous serez immergé dans les coulisses d’un véritable restaurant gastronomique, découvrant les secrets et astuces qui font la différence entre un bon plat et une création d’exception. Pendant le temps imparti, chaque participant mettra la main à la pâte et contribuera activement à la préparation de mets sophistiqués.
La séance se terminera autour d’un dîner trois plats avec apéritif, mettant à l’honneur vos créations. Les boissons soigneusement sélectionnées sublimeront chaque bouchée, créant une harmonie parfaite.
Vous serez surpris par des associations audacieuses telles qu’un pannequet de saumon fumé au shiso green et radis noirs confits, ou des aiguillettes de daurade royale nappées d'une écume de soupe de poissons safranée. Pour clore ce festin sur une note sucrée, une réinterprétation de la tarte au citron accompagnée d'un sorbet yuzu vous transportera vers de nouveaux horizons gustatifs.
N’attendez plus pour réserver votre place pour cetteexpérience culinaire exceptionnelle au château de Périgny.
- Accueil en cuisine
- Cours selon la formule réservée
Infos pratiques
Jusqu'à 10 personnes par cours.
Ingrédients, matériel et tablier fournis.
Le cours a lieu le 2ème lundi et le 4ème lundi du mois, à partir de 16h.
Dîner à déguster sur place. Prévenir en cas d'allergie alimentaire connue.
Les personnes à mobilité réduite ne peuvent pas effectuer le cours.
Âge autorisé : mini 18 ans
Activité non adaptée aux personnes en situation de handicap
Ville la plus proche : Poitiers (17,6 km) , Maisonneuve (20,2 km)
Bon à savoir
Les horaires de rendez-vous sont fixés en fonction de votre choix de créneau et des disponibilités du partenaire. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques). En cas d’annulation de l’activité pour raison météo, avarie ou évènement exceptionnel (suivant l'activité choisie), l’activité est tout simplement reportée à une date ultérieure.
L’inoubliable en toute sérénité
Bon cadeau pratique et personnalisable
Recevez votre bon cadeau par e-mail immédiatement ou expédié à domicile sous 48h ouvrés. Valable 1 an, prolongeable sous conditions et utilisable sur tout le site si l’activité ne plaît pas
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Options pour plus de flexibilité
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