Vous souhaitez apprendre « les bases de la cuisine japonaise » ? Prenez part à ce cours organisé à 15 minutes de Rennes.
La cuisine nipponne est caractérisée par une palette de saveurs et de textures incroyablement variée. En prenant part à cette activité, vous enrichirez votre répertoire culinaire et étonnerez vos convives. Cet atelier de cuisine animé par Estelle vous réservera bien des surprises gourmandes !
Déroulé de votre cours :
Durant ce cours de cuisine de 2h30, Estelle vous invitera à apprécier une tradition culinaire japonaise : l’« Ichi ». Il s’agit de la contraction d’Ichiju-sansai qui signifie « une soupe, trois plats ». Au cours de l’atelier, vous découvrirez les fondements essentiels de la gastronomie nipponne, apprendrez à cuisiner le riz japonais et à sélectionner les ingrédients indispensables pour mitonner des plats authentiques.
Estelle se fera aussi un plaisir de vous faire connaître les condiments, les épices et les algues prisés par les Japonais tout en réalisant divers bouillons, dont le dashi et le miso. De plus, vous saurez comment préparer la fameuse omelette tamagoyaki, les célèbres furikake pour vos plats de riz et les tsukemono, des aliments saumurés ou préservés à l'aide de vinaigre.
Estelle vous livrera également les secrets pour évoluer en toute autonomie une fois chez vous. Ainsi, vous pourrez concocter un repas japonais facile et équilibré à l’envi.
Au cours de l'atelier, vous dégusterez chacune de vos créations, une expérience exceptionnelle qui vous fera encore plus apprécier la cuisine japonaise.
Qui est Estelle ?
Cette cheffe se découvre une passion particulière pour la gastronomie japonaise lors d’un séjour au pays du soleil levant. Elle décide alors d’apprendre les codes et les traditions culinaires, puis de les partager avec les curieux à son retour en Bretagne.
Plongez sans tarder dans l’univers culinaire japonais en réservant votre place pour ce cours organisé à Cesson-Sévigné près de Rennes !
- Accueil à l'atelier de cuisine
- Découverte de la gastronomie japonaise
- Cours de cuisine
Infos pratiques
Si vous suivez un régime alimentaire spécifique ou avez des allergies, veillez à bien en avertir notre partenaire en amont de votre activité.
Vous pouvez également amener une boite hermétique le jour de votre atelier si vous souhaitez emporter votre préparation.
Âge autorisé : mini 15 ans
Activité non adaptée aux personnes en situation de handicap
Ville la plus proche : Rennes (6,8 km) Acigné (17,4 km) , Bécherel (42 km)
Autres Informations
Un parking est disponible devant le local.
Les arrêts de bus les plus proches : Forum et Sauvaie à Cesson-Sévigné.
Bon à savoir
Les horaires de rendez-vous sont fixés en fonction de votre choix de créneau et des disponibilités du partenaire. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques). En cas d’annulation de l’activité pour raison météo, avarie ou évènement exceptionnel (suivant l'activité choisie), l’activité est tout simplement reportée à une date ultérieure.
L’inoubliable en toute sérénité
Bon cadeau pratique et personnalisable
Recevez votre bon cadeau par e-mail immédiatement ou expédié à domicile sous 48h ouvrés. Valable 1 an, prolongeable sous conditions et utilisable sur tout le site si l’activité ne plaît pas
Moyens de paiement sécurisés
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