Apprenez à cuisiner sain et équilibré en optant pour cet atelier « Apprendre à cuisiner vos légumes » organisé à Paris 5e !
Les légumes sont des sources de fibres, de minéraux, de vitamines et d’autres phytonutriments bénéfiques pour la santé. En revanche, il faut savoir les cuisiner pour préserver leur qualité nutritionnelle, leur texture et leurs saveurs. Éric vous conseillera en ce sens. Ce chef cuisinier vous accueille dans son atelier-restaurant pour vous faire découvrir la beauté et les saveurs des légumes. Il maîtrise l’art de préparer ce pilier de l'alimentation.
Ce cours de cuisine sera une occasion de découvrir les produits locaux et de saison. Cette initiation à la cuisine animée par Éric durera 2 heures et vous offrira l’opportunité de préparer des plats sains et équilibrés à base de légumes.
Déroulé de votre atelier
Pour cet atelier, vous découvrirez différentes techniques pour transformer 12 fruits et légumes biologiques en véritables chefs-d’œuvre culinaires. Le chef vous montrera comment utiliser les corps gras pour sublimer vos préparations. À part la partie cuisson, il vous initiera à l’art de la présentation. Sur place, vous pourrez déguster une partie de votre préparation en compagnie d’Éric et des autres participants, puis vous emporterez le reste pour ravir les papilles de vos proches.
Qui est Éric ?
Ce chef a troqué sa plume et son carnet de poésie contre des couteaux, et s’est formé aux côtés de grands noms de la cuisine dans le monde. En 2013, il décide d’ouvrir son restaurant à Paris. Il y organise en parallèle des ateliers pour partager son savoir-faire.
Venez apprendre à sublimer les légumes sous toutes leurs formes en réservant votre place pour ce cours organisé dans le 5e arrondissement de Paris !
- Accueil en cuisine
- Cours selon la formule réservée
Infos pratiques
Atelier réalisable sous réserve d'un minimum de 3 participants.
Tout le matériel de cuisine est fourni sur place.
Dégustation ou préparation à emporter.
Âge autorisé : mini 15 ans
Activité non adaptée aux personnes en situation de handicap
Ville la plus proche : Boulogne-Billancourt (11,3 km) , Créteil (13,5 km)
Bon à savoir
Les horaires de rendez-vous sont fixés en fonction de votre choix de créneau et des disponibilités du partenaire. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques). En cas d’annulation de l’activité pour raison météo, avarie ou évènement exceptionnel (suivant l'activité choisie), l’activité est tout simplement reportée à une date ultérieure.
L’inoubliable en toute sérénité
Bon cadeau pratique et personnalisable
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