Cours d’œnologie à Buc près de Versailles

Description de votre activité

Découvrez l’univers du vin en suivant ce cours d’œnologie à Buc près de Versailles et apprenez les principaux cépages et appellations.

Vous apprendrez le temps d’une séance les cépages, le vocabulaire et les techniques de dégustation de vin.
À la fin du cours, vous serez en mesure de parler comme un.e professionnel.le. La description des goûts, des arômes et des parfums ne sera plus compliquée pour vous.

Durant ce cours, vous analyserez des vins de Chablis, de Coteaux du Layon, de Crozes-Hermitage et d’autres régions pour maîtriser les techniques de décryptage.

Ce cours d’œnologie se déroulera en groupe. Toutefois, vous pourrez vous inscrire seul.e ou à deux pour suivre cette initiation.
Un cours d’œnologie durera 3 heures pour un apprentissage complet.

Déroulé de votre cours :
Un cours complet vous sera proposé par un professionnel de l’œnologie. Ce dernier débutera par une initiation à la dégustation. Durant une demi-heure, il vous apprendra à maîtriser les vocabulaires permettant de mettre des mots sur les analyses visuelles, olfactives et gustatives.

La session se poursuivra avec une demi-heure de présentation des principaux cépages et régions viticoles de France. Vous recevrez, en appui des explications, un fascicule contenant le cours et une carte pour une initiation complète. Pour les deux heures restantes, vous participerez à une dégustation commentée. 7 grands vins seront analysés pendant cette étape gourmande et enrichissante. À la fin de la séance, une bouteille de vin vous sera offerte par l’atelier pour prolonger le plaisir.

N'hésitez pas à vous inscrire et découvrez l'univers passionnant du vin.

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