Macarons, mignardises, pâte à choux, entremets… Les classiques de la pâtisserie n’auront plus de secrets pour vous si vous participez à ce cours organisé à Fenay, près de Dijon.
Que vous soyez débutant ou pâtissier amateur, vous aurez l’occasion de découvrir l’art de la pâtisserie dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Durant quelques heures, vous plongerez dans un monde sucré et raffiné.
Cet atelier est aussi un moment de partage où passion et gourmandise se rencontrent. Chaque étape est pensée pour vous permettre de progresser tout en profitant du plaisir de pâtisser.
À la fin du cours, vous repartirez avec vos créations gourmandes pour les déguster avec vos proches et égayer leurs papilles. Petite astuce pour éviter les emballages inutiles et ramener vos préparations en fin de séance : venez avec vos propres contenants !
Votre séance fixée, vous rencontrerez le chef pâtissier qui partagera son savoir-faire, son expérience et sa passion. Pour commencer, il vous expliquera le déroulé de l’atelier. Selon le thème, il vous apprendra les techniques et astuces qui font la réussite des pâtisseries françaises.
Le matériel, le tablier et les ingrédients seront fournis. Guidé pas à pas, vous découvrirez l’art de maîtriser les textures et d’équilibrer les saveurs pour des résultats dignes des meilleures pâtisseries.
L’atelier accueillera de 3 à 8 participants pour vous garantir un cours de qualité.
Les formules :
- Le cours de 2h
Sous l’œil avisé du chef pâtissier, vous préparerez une délicieuse patisserie (cupcakes en fleurs, mignardises, fou de praline ou encore pâtes à choux...). Le chef vous apprendra également les secrets des classiques de la pâtisserie revisités.
- Le cours de 3h
D'une durée plus longue, ce cours de 3h portera sur la préparation de mets plus complexes (macarons, brioche, chocolat blanc, buche de Noël, galettes ou encore entremet). Après cet atelier vous régalerez les papilles de vos convives.
Réservez dès aujourd’hui votre place pour ce cours de pâtisserie et emportez avec vous des recettes, des techniques, et des souvenirs sucrés à savourer encore et encore !
- Accueil en cuisine
- Cours selon la formule réservée
Infos pratiques
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
NB : Pour le cours sur les entremets vous devrez alors vous munir d’un cercle à entremet de 20 à 22cm. Si vous n’en avez pas vous pourrez en acheter un sur place (entre 10€ et 14€).
Pour le cours sur la bûche de Noël vous devez vous munir d’un moule à bûche de 30 cm de longueur. Si vous n’en avez pas vous pourrez en acheter un sur place, en inox de marque DEBRUYER (entre 30€ et 35€).
Activité non adaptée aux personnes en situation de handicap
Ville la plus proche : Près de Dijon (12,1 km) , Norges-la-Ville (24,3 km)
Bon à savoir
Les horaires de rendez-vous sont fixés en fonction de votre choix de créneau et des disponibilités du partenaire. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques). En cas d’annulation de l’activité pour raison météo, avarie ou évènement exceptionnel (suivant l'activité choisie), l’activité est tout simplement reportée à une date ultérieure.
L’inoubliable en toute sérénité
Bon cadeau pratique et personnalisable
Recevez votre bon cadeau par e-mail immédiatement ou expédié à domicile sous 48h ouvrés. Valable 1 an, prolongeable sous conditions et utilisable sur tout le site si l’activité ne plaît pas
Moyens de paiement sécurisés
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