Atelier découverte du café et de la torréfaction à Bordeaux

Description de votre activité

Vous vouez une véritable passion pour le café ? Participez à cet atelier de découverte du café et de la torréfaction se déroulant à Bordeaux !

Cette activité se tiendra dans un atelier de torréfaction de café à l’atmosphère chaleureuse et agréable. Vous serez pris en charge par Léa, une artisane torréfactrice professionnelle ayant également une grande passion pour le café. Ainsi, durant cet atelier, vous en apprendrez beaucoup en ce qui concerne le café et son mode de préparation.

Cet atelier durera 2h30.

Déroulé de votre atelier :

Après un accueil amical par Léa, celle-ci vous livrera dans un premier temps une petite histoire sur le café, à travers laquelle vous connaîtrez sa provenance ou encore ses différentes variétés. Ceci fait, elle vous expliquera les différentes étapes de la torréfaction du café. Ensuite, une fois que vous vous serez familiarisé avec les outils nécessaires à ce processus, vous passerez à la pratique. À travers cela, vous comprendrez mieux l’intérêt d’une bonne cuisson du café et pourrez également choisir l’intensité de votre café en fonction de votre propre torréfaction. La prestation se terminera avec la dégustation commentée de divers cafés, avant que vous ne repartiez avec 250 g de café torréfié.

Qui est Léa?

Passionnée de café, c'est avec plaisir que Léa vous livrera ses connaissances sur cet univers. Elle s'est d'ailleurs donné comme mission de sensibiliser les personnes sur le café de qualité, ses origines, son terroir, ses producteurs et ainsi la meilleure manière de le consommer.
Les ateliers qu'elle donne donne constituent ainsi un véritable moment privilégié pour en parler.

Réservez au plus vite votre atelier de découverte du café et de la torréfaction pour un moment d’apprentissage unique en son genre.

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