Description de votre activité
Préparez-vous à vivre une expérience gustative unique et audacieuse au cours de cette séance de dégustation d’accords fromages et vins accompagnés de sauce piquante à Paris 9ème.
Aurika et Élodie vous ouvriront les portes de leur boutique parisienne et vous inviteront à découvrir des alliances surprenantes : fromages, vins et ...sauces piquantes pour une explosion de saveurs !
Cette aventure culinaire insolite s’adresse aux amateurs de sensations gustatives et aux gourmets curieux de découvrir des associations inattendues.
Aurika et Élodie vous dévoileront les secrets des meilleurs mariages entre fromages, vins, et l'élément surprise : la sauce piquante.
Pour cette expérience culinaire, vous aurez le choix entre deux formules :
- Atelier collectif de 2 à 8 participants (2h)
Chaque bouchée sera une découverte avec les contrastes entre le fondant du fromage, la richesse des vins et le piquant des sauces. Aurika et Élodie ont sélectionné pour vous 6 fromages, dont le fromage de chèvre ou le gouda, 6 sauces piquantes et 4 verres de vins naturels.
À la fin de la séance, vous repartirez avec votre fromage et des connaissances sur les produits goûtés
-Atelier en groupe privé de 6 à 15 participants (2h)
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par Élodie et Aurika. Ensuite, vous écrirez deux questions par personne. Vous pourrez aussi utiliser les questions que vous aurez préalablement préparées. Puis, vous les placerez dans un chapeau pour être tiré au sort. Élodie et Aurika pourront aussi vous interroger à leur tour. Votre culture générale concernant les fromages et les sauces piquantes sera entre autres testée.
Viendra ensuite la séance de dégustation. Vous découvrirez des accords surprenants, entre un fromage et une sauce piquante à la myrtille, accompagnés d'un verre de vin naturel, fait maison.
Cet atelier sera l’occasion parfaite de sortir de votre zone de confort en testant des accords étonnants tout en partageant un moment convivial et enrichissant. Cette activité en groupe sera idéale pour un EVJF ou un EVJG.
Qui sont Aurika et Élodie ?
Après leurs études en hôtellerie, les deux amies suivent des chemins différents, mais en 2022, elles décident de s'associer pour monter leur cave-cantine. Ici, elles allient leurs deux passions : Aurika qui est friande des fromages d'exception et Élodie, une grande amatrice d’épicerie fine.
Envie de relever ce défi gustatif ? Réservez dès maintenant votre séance accords fromages, vins et sauces piquantes dans le 9ème arrondissement de Paris !
