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Atelier œnologique avec dégustation de vins à Aix-en-Provence
Cet atelier œnologique est l’occasion pour vous d’acquérir une bonne méthodologie de dégustation. En assistant à ce cours, vous découvrirez plusieurs vins et serez capables de reconnaître un bon vin et de l’apprécier. Cet atelier œnologique à Aix-en-Provence est à ne pas rater que vous soyez un amateur ou un passionné.
Vous avez l’habitude de déguster des vins en apéro, au repas ou en soirée ? Par contre, vous avez du mal à les décrire. Pour devenir un vrai connaisseur, prenez part à cet atelier œnologique à Aix-en-Provence. Grâce aux différents cours à la carte, vous apprendrez l'essentiel à savoir sur les vins (cépages, terroirs, appellations, vinification, etc.). De plus, lors de la partie dégustation, vous maîtriserez les bons gestes et les bonnes expressions.
Différents cours d’œnologie vous sont proposés à Aix-en-Provence :
B.A.-BA du vin : 5 vins dégustés : à la lecture de la carte, vous êtes perdu face aux différents crus proposés ? À la dégustation d'un vin, vous n’arrivez pas trouverez les mots justes pour le décrire ? Participez à la formation B.A.-BA du vin. Des professionnels passionnés se feront un plaisir de vous initier au vocabulaire de la dégustation en se basant sur la méthode VOG®. Deux heures suffisent pour entrer dans le cercle des connaisseurs ! Vous pourrez vous targuer devant vos amis ou convives lors des prochains repas.
Au cours de cetatelier d’œnologie à Aix-en-Provence, vous aurez l’occasion de déguster 5 vins tels que :
• Pernand-Vergelesses Premier Cru, Domaine Laleure-Piot, En Caradeux, 2014, blanc
• Collioure, Les Clos de Paulilles, Cap Béar, Domaines Cazes 2017
• Touraine, Jean-Marc Biet, Gamay, 2016, rouge
• Saint-Chinian, Domaine de Landeyran Cru Roquebrun, Domain Jeanjean, 2014, rouge
• Saint-Émilion Grand Cru, Château l'Êvéché 2011
Grands crus de Bordeaux : les vins de Bordeaux sont parmi les plus recherchés. Pour comprendre cet engouement et faire la différence entre les différents crus, ce cours d’œnologie à Aix-en-Provence est fait pour vous. Le formateur vous livrera les secrets des fameux Saint-Émilion, Saint-Julien, Pessac-Léognan et Sauternes.
Lors de cette formation en œnologie axée sur les Grands Crus de Bordeaux, vous dégusterez 5 vins tels que :
• Pessac blanc sec
• Graves, Château Pontet Lamartine, 2015, La passion des terroirs
• Haut-Médoc Cru Bourgeois Château Liversan 2016
• Saint-Emilion Grand Cru, Petit Figeac 2013, rouge, 75 cl
• Sauternes 1er Grand Cru Classé, Château Rayne Vigneau 2005, Vintex
Alors, n'hésitez plus et rejoignez-nous pour un stage d'œnologie à Aix-en-Provence !
