Description de votre activité
À la recherche d’une activité originale à faire seul, en couple, entre amis ou en famille ? Participez à l'un de ces ateliers d’œnologie et dégustation de vins, de bières, et de spiritueux à Blagnac près de Toulouse. Vous passerez un moment mémorable.
Chaque atelier se déroulera dans un cadre chaleureux et convivial. Le concept est simple : le plaisir d’apprendre en savourant. Les ateliers seront dispensés par Isabelle, formatrice en vins et spiritueux, passionnée, diplômée de la prestigieuse école WSET (Wine & Spirit education trust) et créatrice d'événements autour de la dégustation.
Au choix 5 ateliers
- Tour de France des appellations & Fromages (2h)
Cette offre sera destinée aux amateurs souhaitant élargir leurs connaissances dans le domaine du vin. Durant l’atelier, vous découvrirez certains des principaux cépages en France à travers 4 vins en accord avec 4 fromages français:
- Chenin, Fiefs Vendéens, Loire
- Chardonnay, Bourgogne
- Merlot, Rive droite, Bordeaux
- Grenache, Syrah, Lirac, Vallée du Rhône
- Dégustation Vins & Fromages du Sud-Ouest (2h)
Cet atelier vous permettra d’approfondir vos connaissances sur les vins du Sud-Ouest. Vous appréhenderez la richesse de ce terroir viticole en dégustant 4 vins d’appellations renommées en accord avec 4 fromages locaux :
- Fronton, bouysselet blanc sec
- Côtes de Gascogne blanc sec
- Ariège rouge
- Cahors rouge
- Le monde de l’effervescence (2h)
L’univers des effervescents et ses différents procédés de fabrication n’auront plus de secrets pour vous après avoir participé à cet atelier. Les 5 vins effervescents à découvrir et à déguster seront :
- Le champagne brut, « cuvée Éclat » de la Maison Esterlin
- Le vin pétillant italien « Prosecco »
- Le Crémant de Bordeaux, Château de Sours
- Le Pétillant Naturel (Pet Nat)
- Méthode Gaillacoise, brut, domaine Long Pech
- Atelier spécial whisky (2h)
Partez pour un voyage au cœur des berceaux du whisky ! Découvrez les spécificités et origines des whiskies du monde à travers une dégustation immersive pendant 2h d’animation pour explorer leur histoire tout en savourant des bouchées salées.
Au programme, 5 whiskies :
- Whisky écossais
- Whisky écossais tourbé et iodé (Islay)
- Whisky irlandais et sa triple distillation
- Whisky japonais
- Whisky américain
- Atelier spécial rhums (2h)
Qu'il soit ambré, pur, arrangé ou vieilli, chaque rhum a ses particularités. À base de mélasse ou de pur jus de canne, il y en a pour tous les goûts, sans qu'un soit meilleur que l'autre. Embarquez pour un voyage sensoriel de 2h et découvrez leur histoire (pas besoin d’être pirate !)
Au menu, 5 dégustations :
- Cachaça du Brésil
- Rhum agricole (Martinique ou Guadeloupe)
- Rhum ambré d’embouteilleur indépendant
- Ron de République Dominicaine
- Rhum vieilli de Jamaïque
Le tout accompagné de savoureuses bouchées salées.
- Atelier Tour de monde (2h)
Parce qu’il est essentiel de rester curieux, cet atelier vous invite à explorer des vins étrangers aux cépages et équilibres variés. Une occasion rare de sortir des sentiers battus et de découvrir le savoir-faire de nos voisins.
Dégustation de 5 vins accompagnés d’amuse-bouches, dont du fromage :
- Blanc d'Allemagne
- Vin de Belgique
- Blanc demi-sec d'Espagne
- Rouge de Suisse
- Rouge du Portugal
Un voyage gustatif à ne pas manquer !
Qui est Isabelle ?
Native de la Sarthe, Isabelle exerce d’abord une activité commerciale pendant dix années à l’étranger, dont la Suisse et l’Irlande, qui lui permettent de parler parfaitement anglais et allemand. C'est après une immersion dans l'emblématique Bordeaux qu'elle approfondira ses connaissances œnologiques. Aujourd'hui c'est à Toulouse quelle organise des ateliers autour des vins, bières et des spiritueux en vous accueillant dans sa salle dédiée à la dégustation.
Réservez dès maintenant l’atelier de votre choix. Vous aurez l’opportunité de poursuivre un voyage fascinant à travers des spiritueux, des bières et des vins de qualité.
