Vivez une expérience œnologique d’exception au cœur du terroir varois, le temps d’une visite-dégustation au sein d'un domaine viticole à Pierrefeu-du-Var près de Toulon.
Niché dans un écrin de verdure, ce domaine familial depuis 1958 vous ouvrira ses portes pour une découverte authentique. Autrefois résidence d’été des évêques de Toulon, le château possède aujourd’hui 83 hectares de vigne certifiés en biodynamie.
La propriétaire, Régine Sumeire, est devenue une figure emblématique de la Provence en vinifiant le premier rosé pâle de la région en 1985. La philosophie de l’établissement repose sur le respect du vivant et la volonté de produire des vins authentiques, aux reflets de son terroir.
Déroulé de votre visite
Votre exploration d’1h30 débutera par une présentation du domaine depuis un point de vue privilégié surplombant le cirque exceptionnel des vignes, bordé par les collines des Maures. Votre guide vous conduira ensuite vers la cave, véritable joyau architectural conçu selon le principe de la vinification par gravité.
La visite se poursuivra avec la découverte des pressoirs champenois, témoins de l’histoire d’une emblématique cuvée. Vous suivrez ensuite le fascinant processus de vinification, des vendanges à la mise en bouteille. Le parcours s’achèvera au caveau pour une dégustation commentée des cuvées, accompagnée de l’huile d’olive artisanale.
Réservez votre visite-dégustation à Pierrefeu-du-Var et plongez dans l'univers passionnant d'un domaine où tradition familiale et innovation s'entremêlent harmonieusement.
- Accueil par notre partenaire
- Balade au sein du domaine et dans les vignes
- Visite de la cave et explication en détail des processus de vinification
- Retour au caveau ou au niveau de la terrasse face aux vignes pour le moment de dégustation (5 vins dégustés)
Infos pratiques
Jusqu'à 12 personnes maximum par visite.
Les visites de la cave ne se font pas pendant les vendanges (du 15 Août au 15 Septembre).
Ouverture du Mardi au Samedi – de 9h à 17h d’Octobre à Pâques et de 9h à 18h de Pâques à fin Septembre.
3 Créneaux Hiver : 10h00 / 14h / 15h30
4 Créneaux été : 10h30 / 12h / 14h30 / 16h
Les chiens ne sont pas acceptés dans la cave.
Activité non adaptée aux personnes en situation de handicap
Ville la plus proche : Toulon (26.6 km) , Ollioules (35.9 km)
Bon à savoir
Les horaires de rendez-vous sont fixés en fonction de votre choix de créneau et des disponibilités du partenaire. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques). En cas d’annulation de l’activité pour raison météo, avarie ou évènement exceptionnel (suivant l'activité choisie), l’activité est tout simplement reportée à une date ultérieure.
L’inoubliable en toute sérénité
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