Entre ami.e.s ou en famille, initiez-vous à l’art de la chocolaterie à Oullins-Pierre-Bénite. Vous passerez un moment gourmand lors de cet atelier de fabrication de tablettes de chocolat près de Lyon.
Si vous êtes un.e amoureux.euse du chocolat et un.e adepte du DIY, cet atelier est fait pour vous. Il vous offrira la possibilité de fabriquer vos propres tablettes aux formes et aux goûts originaux, et ce, dans un cadre convivial. Par ailleurs, cette activité sera une véritable immersion dans le monde du chocolat, où vous pourrez explorer et expérimenter différents arômes et textures.
Déroulé de votre atelier :
Durant 1 heure, vous aurez l’occasion de découvrir les secrets de la fabrication de tablettes de chocolat artisanales aux côtés d’un maître chocolatier expérimenté. Devant un poêlon à chocolat, vous apprendrez entre autres comment tempérer et travailler le chocolat pour réaliser vos propres créations. Le formateur vous initiera à la technique du tempérage avec le beurre de Mycryo en suivant scrupuleusement les températures de cristallisation du chocolat. Pour préparer 100 g de tablette et 100 g de mendiants, vous pourrez prendre 200 g de chocolat au lait ou 200 g de chocolat noir. Pour l’agrémenter, vous aurez le choix parmi différentes inclusions (pistache, spéculoos, praline rose, grué ou noisette).
Cet atelier comprendra aussi une séance de dégustation en partant de la fève de cacao brute jusqu'aux chocolats plus gourmands. Il se conclura par le temps de démoulage et l'emballage de vos tablettes.
Réservez dès maintenant votre place pour cet atelier de fabrication de tablettes de chocolat près de Lyon et vivez une aventure gourmande qui enchantera tous vos sens !
- Accueil à l'atelier de création
- Présentation de votre formules
- Cours et conception
Infos pratiques
- 4 à 8 participants
- Durée : entre 1h15 et 1h30
- Recommandations : Par temps de fortes chaleurs, apporter une glacière avec vous
Âge autorisé : mini 6 ans
Activité non adaptée aux personnes en situation de handicap
Ville la plus proche : Lyon (8,4 km) , Villeurbanne (19,5 km)
Activités ponctuelles : Cette activité est accessible uniquement quelques dates dans l'année, nous vous invitons à prendre connaissance du planning et réserver le plus rapidement possible.
Bon à savoir
Les horaires de rendez-vous sont fixés en fonction de votre choix de créneau et des disponibilités du partenaire. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques). En cas d’annulation de l’activité pour raison météo, avarie ou évènement exceptionnel (suivant l'activité choisie), l’activité est tout simplement reportée à une date ultérieure.
L’inoubliable en toute sérénité
Bon cadeau pratique et personnalisable
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Moyens de paiement sécurisés
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Options pour plus de flexibilité
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