Description de votre activité
Régalez vos papilles et révélez vos talents lors d'un atelier de pâtisserie à Toulouse !
Cet atelier de pâtisserie est conçu pour vous faire découvrir l'art gourmand sous toutes ses formes. Pendant quelques heures, vous aurez l'occasion de plonger dans l'univers sucré des desserts dans un cadre agréable et lumineux à Toulouse. Ici, vous apprendrez à réaliser les grands classiques de la pâtisserie française tout en bénéficiant des conseils d’un professionnel qui partagera avec vous les secrets des plus belles créations pâtissières.
Les thèmes changent chaque semaine et chaque saison pour varier les plaisirs. Que vous soyez amateur ou passionné, cette activité est parfaite pour vous.
Les formules à votre disposition :
- Cours de pâtisserie (2h ou 3h)
Cette formule est idéale si vous souhaitez apprendre à réaliser des desserts raffinés en peu de temps, tout en perfectionnant vos techniques. Elle vous offrira une immersion totale dans l'art sucré avec des recettes plus complexes et les astuces de votre hôte, un chef passionné, pour sublimer vos créations. En effet, il vous apprendra par exemple la cuisson d’un caramel, la réalisation d’un sabayon, l’utilisation d’une poche à douille, le fonçage d'une fond de tarte, la réalisation d'une meringue italienne et bien d'autres techniques de pâtisserie.
- Accords Pâtisserie - Thé (2h30)
Vous explorerez l’harmonie entre desserts et infusions aux côtés de la sommelière en thés, Anne-Louise. Vous apprendrez à marier subtilement les saveurs du thé et de la pâtisserie pour une expérience gustative unique.
- Masterclass caféologie - pâtisserie (3h)
La séance débutera par 1h30 de cours de pâtisserie durant laquelle vous réaliserez des recettes gourmandes. Ensuite, vous participerez à une masterclass auprès d'un torréfacteur toulousain sur le thème de la caféologie, le cupping, etc.
Ne manquez pas cette occasion unique de maîtriser l’art de la pâtisserie française en réservant dès maintenant votre place pour cet atelier à Toulouse !
