Description de votre activité
Envie d’aiguiser vos connaissances sur le vin ? Laissez-vous guider par un formateur-œnologue à travers cet atelier d’œnologie et de dégustation de vins à Aix-en-Provence.
Cet atelier se déroulera à Aix-en-Provence et sera animé par un formateur passionné. Ce cours s’adresse à celles et ceux qui aimeraient mieux connaître le vin. Vous explorerez toutes les subtilités des arômes, le vocabulaire utilisé pour décrire les saveurs ou encore les techniques de dégustation.
Choisissez votre formule :
- Les bases de la dégustation (2h)
Ce cours vous initiera aux bases essentielles de la dégustation du vin. Vous apprendrez à décrypter les subtilités sensorielles, à identifier les saveurs et à exprimer vos impressions.
- Les clés de la dégustation (4h)
Cet atelier vous emmènera dans une exploration approfondie des techniques et du vocabulaire spécifique. Vous pourrez ainsi maîtriser les termes techniques et les concepts clés pour analyser et décrire un vin.
- Le nez et les arômes du vin (4h)
Vous apprendrez à affiner votre sens olfactif afin de développer votre capacité à identifier les arômes, puis à les décrire. Ce cours aidera à apprécier pleinement la richesse aromatique des vins que vous dégusterez.
- Journée initiation à la dégustation (8h)
Durant toute la journée, vous aurez l’opportunité de déguster et d’analyser 14 vins. Cette expérience vous aidera à affiner votre palais, à approfondir vos connaissances sur les grandes familles d’arômes, à maîtriser les bases des accords mets et vins, et à parler de vins en connaisseur.
Qui est votre animateur ?
Sommelier diplômé depuis 25 ans, Fabrice Langlois a travaillé en France et aux États-Unis. Il a mis ses compétences au service de restaurants étoilés Michelin et de grands domaines viticoles. Formateur professionnel, il partage aujourd’hui son expertise des vins avec passion et émotion.
Vivez sans hésiter cette expérience passionnante sur le vin. Réservez dès maintenant votre place pour cet atelier d’œnologie et dégustation de vins à Aix-en-Provence.
