Description de votre activité
En participant à cet atelier d’œnologie et dégustation de vins à Angers, vous deviendrez un.e expert.e du vin.
Cet atelier d’œnologie et dégustation de vins à Angers est ouvert à tous les amateur.trice.s de vin, aussi bien les novices que les connaisseurs. Donné dans un espace privé, il vous permettra de plonger dans une expérience sensorielle unique pour apprendre entre autres les règles de base des accords mets et vins ainsi que les principales régions viticoles mondiales.
Choisissez votre formule :
- Les bases de la dégustation (2h)
Vous analyserez et dégusterez 5 vins différents. Vous apprendrez aussi les techniques et le vocabulaire de la dégustation œnologique. À l’issue de cette formation, les principaux cépages et leurs appellations n’auront plus aucun secret pour vous.
- Les clés de la dégustation (4h)
Vous apprendrez toutes les clés de la dégustation de vins grâce à la méthode simple et efficace utilisée par votre formatrice.
- Le nez et les arômes du vin (4h)
En plus de vous permettre de mémoriser et de classifier les arômes de vin, ce cours fera de vous un.e as des accords mets et vins. Lors de cette séance, vous aurez l’opportunité d’analyser et de déguster 7 vins.
- Journée initiation à la dégustation(8h)
Ludique et conviviale, cette journée d’initiation sera l’occasion pour vous d’étudier et de déguster 14 vins provenant des meilleurs domaines viticoles. Votre formatrice vous aidera à mieux comprendre et à identifier les arômes de chaque vin que vous dégusterez.
Qui est votre formatrice ?
Ingénieure de formation, Pauline Mourrain est une jeune vigneronne. Elle quitte d’abord son travail d’ingénieur pour s’installer en Australie, où naît sa passion pour le monde du vin. De retour en France, elle suit des études d’œnologie à Dijon et dans différents vignobles. En 2016, son compagnon et elle décident de produire leur propre vin en s’installant dans le Saumurois.
Réservez vite votre atelier d’œnologie et dégustation de vins à Angers . Vous percerez les mystères du vin dans un cadre à la fois chaleureux et convivial.
