Description de votre activité
Vous avez envie de vivre une expérience œnologique, ludique, enrichissante et sympathique ? Participez à cet atelier d’œnologie et dégustation de vins à Bordeaux.
Cet atelier d’œnologie sera adapté à tous les profils, allant des grands connaisseurs aux amateur.trice.s de vin, en passant par le néophyte. Il se déroulera dans un espace privatisé où une ambiance conviviale et chaleureuse règnera. Les cours seront dispensés par des formateurs qualifiés qui transmettront leur passion pour le vin dans la joie et la bonne humeur.
Choisissez votre formule :
- Les bases de la dégustation (2h)
Après avoir maîtrisé les bases de la dégustation, vous connaîtrez les principaux cépages et leurs noms. Vous serez également en mesure de choisir un vin et de définir ses saveurs. Durant ce cours, vous dégusterez 5 vins.
- Les clés de la dégustation (4h)
Vous aurez la chance de déguster 7 vins après les analyses durant cette formation. Vous serez en mesure de les classifier et de connaître les principaux cépages.
- Le nez et les arômes du vin (4h)
Cette session vous permettra de faire la découverte des grandes familles d’arômes de vin. Elle vous aidera aussi à discerner les accords mets et vins.
- Journée initiation à la dégustation (8h)
Cette journée d’immersion dans l’univers du vin vous aidera à maîtriser la méthode idéale pour déguster cette noble boisson. Elle se déroulera autour d’une dégustation et analyse de 14 vins. Au programme : la découverte des arômes, des saveurs du vin, ainsi que des techniques et du vocabulaire de la dégustation.
Qui sont vos formatrices ?
Titulaire d’un diplôme d’ingénieur et œnologue, Cécile Dupuis est directrice technique de plusieurs propriétés. Elle s’occupe de la partie viticole et œnologique. Amélie Martin, quant à elle, est fille de vigneron. Œnologue depuis 2009, elle travaille comme responsable d’exploitation avant d’être responsable technique d’une propriété dans le Médoc.
Réservez vite votre place ! Cet atelier œnologique sera l’occasion d’en connaître davantage sur la région viticole bordelaise.
