Atelier d'œnologie et Dégustation de vins à Rouen

Description de votre activité

Plongez dans l’univers fascinant de l’œnologie le temps d’un atelier et dégustation de vins à Rouen !

Que vous soyez débutant.e.s ou amateur.trice.s éclairé.e.s, participer à cet atelier d’exception est l’idéal pour percer les secrets des grands crus. Un sommelier professionnel vous guidera dans une exploration sensorielle unique pour développer vos sens gustatifs et olfactifs.

Après un accueil chaleureux, vous débuterez la séance par un cours théorique adapté à votre niveau. Des bases sur la dégustation et les codes des arômes, en passant par les différentes techniques, vous apprendrez un vocabulaire précis pour décrire avec justesse les vins. La partie pratique sera ensuite l’occasion de mettre en application les connaissances acquises, avec la dégustation de plusieurs vins issus de prestigieux terroirs.

Choisissez votre formule :

- Les bases de la dégustation (2h)

Un premier pas dans l’univers œnologique pour apprendre la méthode d’analyse sensorielle.

- Les clés de la dégustation (4h)

Une séance dédiée à l’acquisition des techniques et du vocabulaire afin de retranscrire les sensations avec précision.

- Le nez et les arômes du vin (4h)

Il s’agit d’un perfectionnement pour classifier les arômes et décrire les vins de manière experte. Vous dégusterez 7 vins et deviendrez un.e spécialiste en dégustation.

- Journée initiation (8h)

Une formation complète en deux parties pour devenir un véritable expert en œnologie. Vous apprendrez les règles de conservation et du service du vin. Au total, vous dégusterez et analyserez 14 vins différents.

Que vous soyez néophyte.s ou confirmé.e.s, cet atelier sur-mesure vous permettra d'apprécier pleinement les nobles nectars dans toute leur subtilité !

Réservez dès maintenant votre atelier d'œnologie et dégustation de vins à Rouen.

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