La Haute-Loire se situe en Auvergne et est reconnue notamment pour le Puy-en-Velay, un des plus anciens départs de France pour Saint-Jacques-de-Compostelle. Sa cathédrale Notre-Dame est d’ailleurs classée au patrimoine mondial de l’Unesco. Outre son patrimoine religieux imposant, la Haute-Loire est dotée d’une nature vive et authentique. Ses paysages de reliefs volcaniques, pâturages et forêts sont les caractéristiques de ce département bucolique. L’impressionnante forteresse de Polignac surplombant le bassin du Puy-en-Velay est également un incontournable et nous offre un panorama d’une beauté majestueuse sur les massifs du Mézenc et du Meygal.
Week-end gourmand Haute-Loire
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